Cake Dadakan

Assalamualaikum

Setelah melewatkan July without update kali ini kak day mau pamer kemaren buat cake. Detik-detik mau praktik klinis in hospital tapi bukannya belajar malah belajar jadi istri yang baik LOL. Awalnya pengen buat cake biasa aja tapi udah lama pengen jilat-jilat moka kue ultah yang kaya dijual di bakery. Jadi aku buat beberapa loyang.

Bahan:

750 gr gula pasir

1/2 kg mentega

4 butir telur

1 kg tepung terigu

1 sachet susu krimer

1/2 sdt vanilla essence

Moka:

1/2 sdt mentega putih tapi aku pake mentega biasa

1/2 butir putih telur

3 sdt tepung gula

3 sdt susu krimer

pewarna makanan

vanilla essence

Cara Membuat:

1. Kocok gula dan mentega dengan mixer, setelah itu tambahkan telur, tepung terigu dan susu  . Jika adonan sudah menyatu tambahkan vanilla essence agar adonan wangi.

2. Olesi loyang dengan mentega kemudian taburkan sedikit tepung terigu agar adonan tidak lengket

3. Tuang adonan kue ke dalam loyang

4. Masak di dalam oven dengan api sedang selama satu jam

5. Angkat loyang dan dinginkan kue agar dapat di hias dengan moka

6. Selagi menunggu cake dingin, buat moka. Mixer mentega dan tepung gula sampai menyatu lalu tambkan putih telur. Kocok sampai menyatu lalu tambah krimer, vanilla essence

7. Setelah adonan moka selesai pisahkan di beberapa mangkuk untuk diberi pewarna sesuai selera

8. Hiasi cake dengan moka

Aku buat 3 loyang, 2 loyang besar dan 1 loyang kecil. 1 loyang besar dan kecil dihias moka, 1 loyang yang besar tanpa moka.

Thankyou for reading this entry see yaaaw